紅葉がみたくて…

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やっと旦那さんのお休みが取れたので紅葉を見に出かけてきました。
何故かとくに理由もなく夏頃から日光へ行きたい!と思っていたので行き先は日光方面に決定。11月初旬は日光で丁度見頃、中禅寺湖よりも上の方はもう終わりかけという事でした。数年前に中禅寺湖で紅葉を見たのですが、まさに見頃だった事もあって今まで見た中で一番奇麗!と思う程に感動した記憶があって、もう終わりかけだと分かっていたのですが、一縷の望みをかけて中禅寺湖まで足を伸ばしてみました…
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が、やっぱり終わってた(笑)だよね〜って感じ。


でも、湖畔を歩いているだけで気持ちよかったし、思い出話に花も咲いて、十分楽しめました。
来年は見頃に来ようねっと旦那さんと話しをして中禅寺湖を後に。
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明治の館でお昼を食べて、東照宮や輪王寺、二荒山神社を参拝。日光はスギの木が多いので、緑に赤や黄色が映えてコントラストが奇麗でした。社と紅葉って絵になりますね。



紅葉とは関係ないんだけど…
輪王寺に掲げてあった「大事な事は倒れないようにする事ではなく、倒れたらすぐに起き上がる事だ」という言葉にいたく感動。この言葉に出会う為に日光に行ったのかな?なんて。
今の私にすごく心に響いた言葉でした。




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# by cocorone0808 | 2015-11-05 22:51 | お出かけ

ONIBUS COFFEE

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やぼ用で奥沢へ行く機会が多い昨今。
奥沢へ行くと必ず寄るお店が「ONIBUS COFFEE」さん。奥沢駅から徒歩1分程の線路沿いにあります。こじんまりとした店内には2名席が2つだけ。タイミングが良ければ店内でゆっくりと珈琲を頂く事も出来ます。
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お気に入りはラテのダブルショット。
ラテの場合はシングルとダブルがあって、さらにスッキリ味と濃厚味の2種類の豆から選ぶことが出来ます。私は毎度濃厚味のダブルショット。これが美味しいの。
最近は一日一杯までは珈琲を解禁。出かける機会が多いので外で珈琲が飲めないと結構辛い(笑)でも家ではまだ自粛中。


ONIBUSのスタッフさんに満面の笑みで「いってらっしゃい!」と見送って頂いて、気持ちよく一日をスタートさせる事ができました。良いお店♩



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ハマり中の鶏ハムづくり。
ローズマリーとバジルでハーブ鶏ハムを作りました。
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マスタードたっぷりぬって鶏ハムサンド。
美味しい〜!




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# by cocorone0808 | 2015-10-26 20:59 | お出かけ

秋の味覚と鶏ハム

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松茸、秋刀魚、柿に梨、そして栗。
秋の味覚、楽しんでいらっしゃいますか?
我が家の場合、松茸は残念ながら頂く機会はなさそうですが(笑)旬の脂の乗った秋刀魚は本当に美味しいですよね。

先日デパートの祭事で栗を大量購入してきたので、栗ごはんを作って頂きました。

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栗の皮むきにひと苦労… ^ ^ ; つ、つかれた…orz
でも、大変だけどやっぱり栗ごはん美味しい!
まだ沢山の栗が余っているのでもうひと頑張りしてもう一回栗ごはん作ろうかな。
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そしてハマりそうな予感の「鶏ハム」作り。これが簡単なのにめちゃんこ美味しいんです。ネットで鶏ハムと検索するとレシピが沢山出てくるのでご興味のある方は是非試して見て下さいね♩まだオーソドックスな味しかトライした事がないので、ハーブを使った色んな味の鶏ハムにチャレンジしてみたいな。
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お花のご注文ありがとうございます!


すっかり涼しくなりましたね。
3連休は仕事もあるので、旦那さんのお知り合いの方が制作したという映画を観に行ったり、会員限定のセールへ出かけたりして近場で過ごす予定です。皆さんはどのように過ごされますか?

紅葉を見に、どっか行きたいな〜。





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# by cocorone0808 | 2015-10-09 21:05 | 日々の事

IENAが素敵だった件

自由が丘に新しくOPENしたIENA。どんな感じになるのかな〜と楽しみにしてたら凄く素敵雰囲気で好きなテイストの物が集まってて終始テンション上がりっ放しでした。1階はパリで最優秀ブランジェリーに何度も選ばれているパン職人さんのお店「RITUEL」とパリを拠点に活躍されているフラワーデコレーター濱村純さんのお店「junnette」というお花屋さん。2階、3階がIENA。
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RITUELのリーフレットがまた素敵。


最高品質の有機素材に拘って作られたヴィエノワズリー。その中でも渦巻き状の代表的な形をした「エスカルゴ」とクロワッサンを購入。エスカルゴは焼きたてだったので、お店で頂いちゃいました。パリで一番人気だと言うピスタチオ。しっとりと柔らかい生地に程よい甘さで美味しかったです。私が普段買うお店と比べるとちょっぴりお高め。たまの贅沢に時々買わせて頂こうかな。


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ブライダルのトップシーズン到来ですね。
ココロネにも結婚お祝いのお花やご両親様への贈呈花のご注文を頂いております。
早くすっきりとした秋空になるといいのにな〜。



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# by cocorone0808 | 2015-09-06 12:43 | お出かけ

Gelato World Tour @駒沢公園

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この手は私じゃないよ旦那だよ(笑)

駒沢公園で開催中のGelato World Tourに行って来ました。事前に無料テイスティングチケットを予約すると、出展している16店舗の中から好きなお店をいくつか選んでジェラートを頂けるイベント。一番好きだったジェラートに一票を投じてイタリアで行われる大会への出場者を決めるんだそう。とりあえず楽しそうだな〜と思って行ってみたら凄い待ち時間に撃沈しました(笑)
お店によっては行列の長さが違うので早く食べられるお店もあるし、人気があると大行列。旦那と合わせて6店舗のジェラートを食べましたが、1時間10分くらい並んだお店が一番美味しかった。よく並んだな〜 ^ ^ ; もう途中から意地になって並んでました。


開催期間 9月5日(土)・6日(日)
ご興味ある方は明日10時に無料チケットの予約があるのでHPをチェックしてみて下さい。
いつもブログにアップするのが遅すぎてイベントの開催が終わっちゃってたりするので慌てて記事をアップしてみましたw


Gelato World Tour



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# by cocorone0808 | 2015-09-05 21:04 | お出かけ

下町散歩

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すっかり秋ですね。
お盆を過ぎたあたりからの朝ラン時にも「あ、季節が変わった」と思いましたが、ここ最近急に涼しい日が増えてなんだか寂しい気分。

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寂しいけど、でもやっぱり涼しいと過ごしやすくて秋は好きです。冷房なしで過ごせるし、窓を開けたときの爽やかな空気感とか清々しくて気持ちいいですね。涼しくなったしこれはお散歩日和だとばかりに先日ふらふらと谷中界隈をお散歩して来ました。実家が以前あった事や初めての一人暮らしをしたのもこのエリアという事で私にとってとても思い入れが強い場所。行く度に「ここに住みたいな〜」って思います。いい街ですよ。
行くと必ず買って帰る「旅ベーグル」さんのベーグル。朝食に頂きました。やっぱり美味しい♩


以前の記事→「谷根千散歩」

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寄らずにはいられないカヤバ珈琲
たまごサンドは絶対に食べて!


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classicoでは旦那がシャツを、私はALDINのバスタオルを追加購入しました。徐々に増えるALDINのタオル。お気に入りです。


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いつの間にか出来てた「亀の子束子」さんの路面店!我が家では亀の子束子を愛用しているので寄ってみました。束子と銀配合のスポンジを購入。


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やっぱり食べたい根津のたいやき。20分並んで購入。

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お散歩の最後は本郷の東大の中にある廚菓子くろぎさんへ。

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わらび餅、大大大好きなんです。
ぷるぷるでとっても上品な美味しさでした。


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お花のご注文ありがとうございます。ご要望も色々頂いているので、少しずつお応えして行けたらなと思っています。




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# by cocorone0808 | 2015-09-03 21:41 | お出かけ

桃のモッツァレラ

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昨年、SNS上で大ブレイクしてた桃のモッツァレラを急に思い立って作ってみました。色々調べてたら、考案者の方のレシピに忠実に作らないと美味しくならない!っとの事でしたので忠実に再現。ただ細かい分量は個人の感覚だし、正解の味を知らないので同じ味になっているのか…疑問(笑)

ちなみにレシピはこちらです
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必要なのは桃、モッツァレラ、レモン(国産がベスト)、塩、コショウ、オリーブオイル、ワインビネガーそして写真に写ってる「レモンゼスター」です。レモンの皮を薄く細切りにしてくれる道具。当然我が家にレモンゼスターなどなく、最初はおろし金でレモンの皮をおろしましたが、なんか違う!美味しいけど…この味であんなに美味しいって話題にはならないよね?っていう感じでした。


どうしても美味しい桃のモッツァレラを食べてみたくて、自由が丘にある「cuoka」で買って来ました。私の場合、使う頻度はあまりなさそうだけど^ ^ ; (お正月にお雑煮に柚子の皮を入れるのに使えそう)300円ちょっとだし、小さいので収納の場所も取らないし、考案者さんの味を再現したかったので買いました。


味付けも何回かチャレンジして自分なりに納得出来る味付けにも辿りつけました。個人的には桃1個に対してモッツアレラ1個(最初はケチって桃2個にモッツアレラ1個で物足りなかったので)、塩を若干効かせて、ワインビネガーは大さじ1/2(一人分)にレモンたっぷりが美味しいかなっと。酸味が好きな人はワインビネガーを多目で。


絶妙なバランスで成り立っているそうなので自分なりに美味しいバランスを探して見て下さいね。




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# by cocorone0808 | 2015-08-10 11:12 | 日々の事

究極のグルメメープルシロップ

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気になっていた「究極のグルメメープルシロップ」と謳い文句のあるNOBLE(ノーブル)というメープルシロップを買ってみました。01と02があり01はNY最古の蒸留酒造所のバーボンの樽で6ヶ月〜9ヶ月熟成させたもの。02はタヒチ産バニラと林檎の香りのカモミールを加えたもの。01はさっぱりとしたしつこくない甘さで若干発酵した様な香りがしました。02は甘さ的にはさっぱりとしているんだけどバニラとカモミールの香りで02の方が一般的なメープルシロップに近い風味があるように感じました。どちらも今まで頂いていたメープルシロップとは違う風味とさっぱりと上品なお味で美味しいです。こってり好きな方にはちょっと物足りないかな?

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しかもボトルデザインがまた可愛いでしょ。パケ買いに近い(笑)ギフトにも喜ばれそう。
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ちなみにサラダのドレッシングはセブンファクトリーさんの「国産にんじん生ドレッシング」もう3年以上このドレッシングオンリー。飽きっぽい旦那もこのドレッシングが大好きで浮気する気配無しです。本当に美味しいです。ギフトには瓶詰めの「人参ドレッシング」もありますよ。
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高速回転中のアトム氏。
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何か?





もう最近は人と話す時第一声が「暑いですね〜!」
暑い、焼ける、化粧が溶ける…そんな話ばっかりしてる気がします(笑)
皆様は夏バテしてませんか?最近は夏バテよりも熱中症に気をつけなくちゃならなくなりましたね。私は暑くても食欲が落ちないので夏に体調を崩した事がないんですけど(笑)暑くても冷たいものはなるべく避ける様にしています。昨日は近所のステーキハウスでヒレ肉がっついてきました。皆様も体調にはくれぐれも気をつけて下さいね!





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# by cocorone0808 | 2015-08-03 14:52 | 日々の事