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釜浅商店 鉄のフライパン

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長年愛用してた鉄のフライパンを錆びさせてしまって買い替え。
錆びた状態で2年くらいは使っていたんですけど… ^ ^;もう流石に買い替えようかなって思っていた所、目に飛び込んできたこのフライパン。最初はこのラッピングに目を引きました。
すごくカッコイイ。
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釜浅商店さんと山田工業所さんとのコラボフライパン。職人さんが手作業で厚手に打ち出したフライパンで冷め難く焦げ付き難い特徴があり、表面に細かい凹凸がある事で油馴染みも良いんだとか。
鉄のフライパンも色々あるけど、使う頻度が高い私にはあまり重いものだと実用性に欠けるかな…片手で持てるくらいが丁度いい。それでもやっぱり鉄のフライパンは重いですけどねw このフライパンはぎりぎり片手で持てる重さ。
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ラッピングの理由は、錆び止めのニスをぬらずに油を塗ってあるから。なので鉄のフライパンを買った時、必ず行うニスを焼き切る作業はなし。手間も省けますね。
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取っ手の留め具がないのもGOOD!留め具の汚れって洗い難いのなんの。
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さっそく朝食に目玉焼きを。やっぱり使い始めは全然焦げ付かない。この状態をキープしたいな。今まで慣れすぎちゃって丁寧に扱う事を怠っていた気がします。反省。
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最近ハマってる焙煎したハトムギ。サラダやアイスにトッピングすると香ばしさと食感が楽しめてめちゃくちゃ美味しいの。
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オススメです。






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by cocorone0808 | 2014-12-11 13:05 | インテリア&雑貨